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Jardins

Nos jardins do San Pietro, que cobrem a metade da propriedade, cultiva-se frutas e legumes para os restaurantes Zass & Carlino. 80% das ervas vêm dos jardins e os pratos são criados de acordo com os vegetais sazonais. Nós também usamos as flores do jardim para decorar os salões do hotel e os quartos com luxuosos buquês. Nós só usamos sementes locais e nativas da Costa de Amalfi, todas cultivadas nos jardins e organicamente certificados.

Nos jardins do San Pietro, que cobrem a metade da propriedade, cultiva-se frutas e legumes para os restaurantes Zass & Carlino. 80% das ervas vêm dos jardins e os pratos são criados de acordo com os vegetais sazonais. Nós também usamos as flores do jardim para decorar os salões do hotel e os quartos com luxuosos buquês. Nós só usamos sementes locais e nativas da Costa de Amalfi, todas cultivadas nos jardins e organicamente certificados.